Super Tambouille

9 juin 2007

La ronde des Donburi: Le gyudon!

Premier repas pour inaugurer mes courses asiatiques, un bon gyudon! Alors qu'est ce que c'est? Tout simplement un plat japonais qui fais partie de la famille des Donburi. Un donburi est constitué d'un bol de riz avec une garniture par dessus! La garniture...

Posté par superloulou à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japon

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9 juin 2007

Soupe Miso aux haricots mange tout

Une petite soupe japonaise prête en 5 min, idéal en entrée ou en cas de petite faim, voire au petit déjeuner comme nos amis japonais!Ma recette provient du site La cuisine japonaise facile, malheureusement plus mis à jour.Je la met quand même ici! * 700...

Posté par superloulou à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japon

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9 juin 2007

Escapade à Chinatown! Inventaire de mes paniers

On est allés aujourd'hui dans le 13 ième arrondissement de Paris pour faire quelques courses! Et de quelques courses en quelques courses.. j'ai fini par remplir un caddie! En trainant comme il se doit un mari soupirant (et poussant le caddie faut bien...

Posté par superloulou à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Frères Tang, asie, courses, produits

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9 juin 2007

Petits pots de crème inattendue bicolore à la pralinoise

Bon j'avoue. Ces petits pots sont à la base un ratage complet hihi! Mais en goutant ils se sont avérés très bons! La couche la plus claire est en fait... Liquide (pas comme de l'eau quand même) ! et celle du dessus à la consistance d'une crème. Le gout...

Posté par superloulou à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crèmes

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8 juin 2007

Côtes de veau à la forestière

Ce soir des petites côtes de veau avec sauce crème aux champignons. Rien de bien original mais c'est très bon! Sans plus tarder la recette! Pour 4 personnes * 4 côtes de veau * 3 échalotes * Une poignée de champignons (j'ai utilisé des surgelés) * 2 dl...

Posté par superloulou à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Veau

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8 juin 2007

Carottes presk'vichy!

Oui bon d'accord le titre est un peu débile mais je n'ai pas trouvé une autre façon pour nommer cette préparation! Trèèèèèèèès largement inspirée par la recette originale des carottes Vichy, j'ai bidouillé selon mes gouts et ça donne ceci: Pour 4 personnes...

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Tags: Végétarien

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7 juin 2007

Foie de veau mijoté façon mchermel et ses petites patates

Ce soir on a dégusté un plat délicieux à base de foie de veau mijoté avec des épices. Au maroc , en tout cas dans ma famille, on le sert très souvent pendant le ramadan dans des petites assiettes. C'est très goutu et ça ouvre l'appetit. Mais comme j'adore...

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Tags: Maroc, Veau

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6 juin 2007

La saga Panasonic SD255: Pain à la farine bise et aux graines

Je voux présente ici un pain que je fais souvent avec ma map (Panasonic Sd255)Un pain ma foi très bon! * 1 c.c de levure de boulangerie désydratée (j'utilise de la Francine)* 250g de farine bise T80* 250g de farine à pain normale T55* 1 c.s et demi de...

Posté par superloulou à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boulange, Pain, Machine à pain

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5 juin 2007

Muffins aux pépites de chocolat

La dernière fois en faisant mes courses j'ai acheté un moule à muffins à 6 empreintes en silicone. Bon je sais ce n'est pas de la super marque mais pour débuter ça ira non? :) Je n’avais jamais fait de muffins jusque là, alors je me suis mise à chercher...

Posté par superloulou à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffins

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3 juin 2007

Mes lentilles à la marocaine

Voila un de mes plats préférés! Partant de la recette familiale (maman ton 3dess est le meilleur!), j'ai adapté selon mes goûts héhé En ajustant la quantité d'eau, on peut réaliser soit un plat assez liquide, presque comme une soupe qui se sert dans des...

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Tags: Maroc, Végétarien, Légumineuses

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