08 juillet 2007

Nems au poulet et au crabe D.E.L.I.C.I.E.U.X

J’avais fais des nems une fois...  Et j'ai juré de ne plus jamais recommencer!!! Dans la recette que j’ai utilisé à l'époque, la farce était déjà cuite, et il fallait utiliser les galettes de riz séché qu'il fallait humidifier avec de l'eau bref vous voyez de quoi je parle! j'ai eu un mal fou à les rouler, ensuite à la cuisson ils ont explosé!! La farce débordai de partout, c'était catastrophique.... j'ai fini la cuisson au four, c'était mangeable mais bon pas terrible ... Cette fois ci, je me suis servie des bons... [Lire la suite]
Posté par superloulou à 22:13 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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