08 juin 2007

Côtes de veau à la forestière

Ce soir des petites côtes de veau avec sauce crème aux champignons. Rien de bien original mais c'est très bon! Sans plus tarder la recette! Pour 4 personnes * 4 côtes de veau * 3 échalotes * Une poignée de champignons (j'ai utilisé des surgelés) * 2 dl de vin blanc* du beurre pour la cuisson de la viande (vous pouvez utiliser de l'huile d'olive ou un mélange d'huile d'olive et de beurre)* 3/4 d'une briquette de crème liquide (j'ai utilisé le 1/4 restant pour faire les carottes presk'vichy)* Un peu de persil... [Lire la suite]
Posté par superloulou à 21:43 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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