01 juillet 2007
Poêlée de coquillettes au boeuf hachée
Marre des coquillettes au combo ketchup râpé ? Ce "plat" est
pour vous!!
Rapide, pas cher et nourrissant, que demander de plus pour l'assiettée du soir
du geek ?
Avec une petite salade, vous aurez même un plat complet !
Sans plus tarder, la recette!
Ingrédients
* 100g de coquillettes
* 1 steak haché surgelé décongelé
* une poignée de fromage râpé (facultatif)
* 1 petit oignon
* Sel, poivre, huile (d'olive c'est mieux)
Ustensiles
* Une casserole
* Une poêle
* Une assiette, une fourchette et un couteau
* Une râpe si votre fromage n'est pas déjà râpé
Marche à suivre
Faire cuire vos coquillettes al dente dans 1 litre d'eau salée (suivre les indications sur le paquet).
Égouttez, passez sous l'eau froide puis laisser égoutter encore une fois.
Éplucher l'oignon, coupez le en deux, puis couper chaque moitié en tranches
fines (émincez quoi ^^)
Faites revenir l'oignon quelques minutes dans la poêle avec un peu d'huile
d'olive mais sans faire cramer hein !
Rajoutez le steak et émiettez le avec la fourchette au fur et à mesure de sa cuisson, tout en mélangeant avec les
oignons.
Salez poivrez.
Quand le steak est cuit, rajoutez les pâtes dans la poêle et faites revenir
quelques minutes.
Servez bien chaud avec du râpé (ou pas...)
Voili voilouuuuu ! ce n'est pas de la grande cuisine, mais c'est parfait pour
les geeks nan ? ^^
13 juin 2007
Pain perdu salé version emmental
Pour inaugurer cette nouvelle section, une petite recette très facile, et
surtout inratable!
Oui oui toi petit geek derrière ton pc tu pourras la faire sans trop de
soucis!!!
J'espère que tu a chez toi un petit four! Comment ça non? Tu remettras à plus tard l'achat de ta nouvelle carte graphique (je sais c'est dur mais courage!) et tu feras l'acquisition d'un petit four électrique afin de mieux t'alimenter!!!
Car n'oublie pas cher(e) ami(e)... un geek performant est un geek qui mange
bien!!!
Allez on go pour la recette! (source forums de supertoinette)
*Une vielle baguette (un geek a toujours une vielle baguette toute dure chez
lui! et pas de jeux de mots siouplait lol )
* du lait (allez on va dire entre 1/4 et un demi litre)
* de l'emmental râpé (ou tout autre fromage qui ressemble, car tout geek qui se
respecte a une vielle croute de fromage chez lui)
* du sel et du poivre
* deux œufs
Ustensiles:
Un four
Un saladier
Une fourchette, cuillère, couteau
Une assiette
Une plaque ou une grille pour aller dans le four
Une râpe si le fromage n’est pas râpé d’origine
Alors on commence par couper la baguette en morceaux, qu'on recoupe en deux pour faire des sortes de tartines.
Dans le saladier on met les œufs, on les bats, salez poivrez, et on rajoute
du lait et on re mélange bien.
On met les bouts de baguette à tremper dans le mélange.
Il faut que tous les bouts soient bien imbibés (très important). Si on a beaucoup de pain, on trempe le max de morceaux, puis on les empile dans un coin pour tremper les autres. Si le mélange manque on rajoute un giclée de lait.
Ensuite on met les bouts de baguettes sur la plaque ou la grille, on verse 1
cuillère à soupe du mélange œufs lait sur chaque tartine (s'il y en a plus,
mettez une cuillère de lait).
On poivre, et on met du fromage râpé sur le pain.
Mettez à four chaud (thermostat 6 on va dire) et quand le fromage est
gratiné c'est bon!
Servez avec de la salade pour avoir de la verdure par exemple!
