Cela faisait lonngtemps qu’on n’avait pas mangé de tarte aux pommes à la maison! Et pourtant quoi de plus facile....

Des pommes me faisaient de l’œil à la maison, et comme on avait eu un repas plutôt léger je me suis dis que tout le monde méritai une bonne tarte réconfortante pour le dessert.

Alors au travail!!!! Une version simple de la tarte aux pommes mais ô combien délicieuse!!!

 

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* Une pate feuilletée (250g)

* 4 pommes

* cannelle moulue

* sucre de canne (rapadura pour moi) et sucre blanc

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* un jaune œuf battu (facultatif)

Froncer un moule à tarte avec votre pate feuilletée

Piquez le fond avec une fourchette et saupoudrez avec du sucre de canne et de la cannelle

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Épluchez les pommes, coupez les en quartiers puis en lamelles

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Garnissez le moule avec les pommes en faisant des cercles

Saupoudrez à nouveau de sucre blanc et de cannelle

Passez du jaune d'œuf sur les pommes avec un pinceau (ou avec vos doigts ca marche aussi!)

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Faites cuire au four thermostat 7 pendant  30 min environ (surveillez quand même hein!)

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La super Tambouille est finie, bon appétit!